当您在交通事故中负全责，而对方要求赔偿折旧费时，这是一个需要细致处理的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与折旧费赔偿的困境
首先，要明确的是，我国法律对交通事故车辆折旧费赔偿并未明确支持。在大多数情况下，法院判定赔偿主要基于实际损失，如车辆维修费用、人身伤害医疗费用等直接损失。折旧费，作为车辆价值因事故而降低的间接损失，往往难以得到法院的直接支持。
二、特殊情况下的处理
然而，也有例外情况。如果受损车辆是刚购买不久的新车，且受损严重，其市场价值因事故显著降低，那么您可以考虑申请专业评估机构对车辆贬值损失进行评估。若评估结果能充分证明车辆存在贬值，且与事故有直接因果关系，双方可以先尝试协商赔偿事宜。
三、协商与诉讼
协商：在协商过程中，您可以根据评估结果和对方的诉求，提出合理的赔偿方案。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，并按照协议履行。
诉讼：如果协商不成，对方坚持要求赔偿折旧费，并提起诉讼，您应积极应诉。在法庭上，您可以详细阐述折旧费不属于法定赔偿范围的理由，并请求法院驳回对方的诉讼请求。同时，您也可以准备相关证据，如车辆购买时间、维修记录等，以证明车辆的实际损失情况。
法院判决：如果法院最终判决您需要赔偿折旧费，您必须按照判决来履行义务。虽然折旧费赔偿在法律上存在一定争议，但法院的判决是有法律效力的，必须履行。
四、建议与注意事项
保持冷静：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为对方的诉求而感到慌张或愤怒，应理性分析并寻求合理的解决方案。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或赔偿问题不熟悉，可以寻求专业律师或法律顾问的帮助。他们可以为您提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地处理此事。
保留证据：在处理过程中，务必保留好所有相关证据，如事故认定书、车辆维修记录、评估报告等。这些证据在协商或诉讼过程中将起到关键作用。
综上所述，当您在交通事故中负全责且对方要求赔偿折旧费时，应首先了解法律背景和相关规定。在特殊情况下，可以考虑申请评估并尝试协商。如果协商不成，应积极应诉并寻求专业帮助。无论结果如何，都应保持冷静并理性处理。