针对您提出的“双10级伤残赔偿都有哪些”的问题，首先需要明确的是，双10级伤残的赔偿内容会涉及多个方面，包括直接经济损失和间接损失。以下是从人身损害赔偿纠纷和工伤事故两个角度，对双10级伤残赔偿项目的详细列举和解释：

一、人身损害赔偿纠纷

在人身损害赔偿纠纷中，如交通事故、一般侵权等导致双10级伤残，赔偿项目主要包括：

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定，需结合病历和诊断证明。
2. 误工费：根据误工时间和收入状况计算，误工时间由医疗机构证明确定，持续误工可计算至定残日前一天。
3. 护理费：根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定。
4. 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
7. 残疾赔偿金：双10级伤残的残疾赔偿金计算会较为复杂，通常会在单一10级伤残的基础上有所增加，但具体增加方式和比例需根据当地司法实践确定。计算公式大致为：受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 20年 × (10% + 增加比例)。
8. 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。
9. 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度计算。
10. 精神损害抚慰金：受害人因伤致残遭受精神痛苦，可请求赔偿精神损害抚慰金，数额视地区、案件情况而定。

二、工伤事故

在工伤事故中，如员工因工作原因导致双10级伤残，赔偿项目主要包括：

1. 医疗费：根据实际的医药费、治疗费、住院费等支出进行计算。
2. 伙食补助费：住院治疗时可获得伙食补助费。
3. 护理费：生活无法自理需要护理时产生。
4. 停工留薪待遇：停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
5. 一次性伤残补助金：10级伤残为7个月的本人工资，双10级伤残可能在此基础上有所增加，但具体标准需根据当地工伤保险政策确定。
6. 一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金：具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，用于帮助员工离职后应对生活和医疗需求。

需要注意的是，双10级伤残的赔偿数额需综合多种因素确定，包括个人工资、地区规定、治疗和康复费用等。因此，在实际操作中，建议咨询当地劳动保障部门或专业律师以获取准确指导。如果您有进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。