针对您提出的“被人打手腕骨折怎么判刑和赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规和常规处理流程给出的详细解答：
一、刑事责任
在打人致手腕骨折的案件中，首先会进行伤情鉴定，以确定伤害程度，进而决定打人者应承担的刑事责任。
轻微伤：
- 如果伤情鉴定结果为轻微伤，打人者不构成刑事犯罪，但将面临行政处罚，如拘留和罚款等，具体依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定执行。
轻伤：
- 若伤情被鉴定为轻伤，打人者则构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
重伤：
- 如果伤情被鉴定为重伤，打人者同样构成故意伤害罪，但量刑将更为严厉，可能处三年以上十年以下有期徒刑。在特别严重的情况下，甚至可能面临更长的刑期或无期徒刑。
二、民事责任
除了刑事责任外，打人者还需承担民事责任，对受害者进行经济赔偿。赔偿项目通常包括：
医疗费：
- 根据实际发生的医疗费用进行赔偿，包括住院费、手术费、药品费等，以及必要的康复费和后续治疗费。
误工费：
- 根据受害者的误工时间和收入状况确定赔偿金额。有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的则参照当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理期限确定赔偿金额。护理人员有收入的参照误工费计算；无收入的则参照当地护工劳务报酬标准计算。
其他费用：
- 包括交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）、残疾辅助器具费以及精神损害赔偿等。这些费用将根据实际情况和相关法律规定进行计算和赔偿。
三、处理流程
报警与伤情鉴定：
- 受害者应首先报警，并由公安机关进行伤情鉴定。这是确定刑事责任和民事赔偿的重要依据。
协商赔偿：
- 在伤情鉴定结果出来后，双方可尝试协商赔偿事宜。如果协商成功，可签订赔偿协议并履行。
提起民事诉讼：
- 如果协商不成，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求打人者进行赔偿。在诉讼过程中，受害者需要提供相关证据以证明自己的损失和打人者的责任。
执行判决：
- 如果人民法院作出判决，打人者需按判决来履行赔偿义务。如果拒绝履行，人民法院有权采取多种强制措施来执行判决。
综上所述，打人致手腕骨折的判刑和赔偿问题涉及多个方面，包括刑事责任、民事责任以及处理流程等。建议受害者及时咨询专业律师，以便准确了解自己的法律权益，并通过合法途径维护自身利益。同时，打人者也应主动承担法律责任，积极履行赔偿义务，以减轻法律后果。