关于工会是否有权决定将员工餐补直接转给职工餐厅的问题，这主要涉及到工会经费的使用和管理，以及员工福利的发放方式。
首先，我们需要明确工会经费的使用原则。根据相关规定，工会经费的收支管理应遵循遵纪守法、经费独立、预算管理、服务职工、勤俭节约、民主管理等原则。这意味着工会经费的使用需要符合法律法规，同时也要服务于职工的利益，且需经过民主管理程序。
接下来，我们分析员工餐补的性质。员工餐补通常被视为员工福利的一部分，其发放方式和标准应遵循公司或工会的相关规定。一般来说，员工餐补可以以多种形式发放，如直接充值到员工饭卡、以现金形式发放或用于补贴职工餐厅等。
现在，我们回到原问题：工会是否有权决定将员工餐补直接转给职工餐厅？
从工会经费使用原则来看：如果工会经费的使用规定中明确允许将员工餐补用于补贴职工餐厅，并且这一决定符合民主管理程序，那么工会是有权做出这一决定的。
从员工福利发放方式来看：将员工餐补直接转给职工餐厅可以被视为一种员工福利的发放方式。这种方式的好处是，它可以确保员工在餐厅用餐时享受到一定的优惠或补贴，从而减轻员工的经济负担。然而，这种发放方式也需要考虑到员工的实际需求和意愿，以及职工餐厅的服务质量和价格水平。
从实际操作层面来看：工会需要确保这一决定的合法性和合规性，包括确保资金来源的合法性、决策程序的民主性以及与员工和职工餐厅的沟通协商等。
综上所述，工会是否有权决定将员工餐补直接转给职工餐厅，取决于工会经费的使用规定、员工福利的发放方式以及实际操作层面的诸多因素。如果这一决定符合相关规定和程序，并且能够满足员工的实际需求和意愿，那么工会是可以做出这一决定的。但需要注意的是，这一决定应经过充分的讨论和协商，确保各方的权益得到保障。