拉三袋水泥交警一般不会管，但这并不意味着该行为没有任何法律风险。具体分析如下：

1. 交警职责范围：

   • 交警主要负责交通秩序的维护和交通违法的查处，如闯红灯、超速、酒驾等交通违法行为。
   • 拉三袋水泥本身并不直接构成交通违法行为，因此不属于交警的常规查处范围。

2. 可能的法律风险：

   • 超载风险：如果车辆因拉载水泥而超载，则可能违反《道路交通安全法》关于超载的规定，此时交警有权进行查处。
   • 安全风险：拉载水泥如果未妥善固定，可能造成行驶过程中的安全隐患，甚至引发交通事故。交警在巡逻过程中发现此类安全隐患，可能会进行提醒或处罚。
   • 其他违规情况：如果拉载水泥的车辆存在其他违规情况，如无证驾驶、车辆未年检等，交警同样会进行查处。

3. 建议：

   • 在拉载水泥时，应确保车辆不超载，且水泥已妥善固定，以避免安全隐患。
   • 遵守交通法规，确保车辆合法上路，避免无证驾驶、车辆未年检等违规情况。
   • 如遇交警检查，应积极配合，提供必要的证件和信息。

综上所述，拉三袋水泥本身并不属于交警的常规查处范围，但如存在超载、安全隐患或其他违规情况，交警有权进行查处。因此，在拉载水泥时，应遵守交通法规，确保行车安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。