工程总承包不可以仅凭专业资质进行。具体分析如下：

1. 法规要求：

   • 根据《房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法》，工程总承包单位应当同时具有与工程规模相适应的工程设计资质和施工资质，或者由具有相应资质的设计单位和施工单位组成联合体。这意味着，单凭专业资质是无法满足工程总承包的要求的。

2. 资质类别与范围：

   • 工程总承包涉及从设计到施工的全过程，因此要求承包单位具备全面的能力。专业资质通常只针对某一特定专业领域的施工或设计，如地基基础工程、消防设施工程等，它并不涵盖工程总承包所需的全部设计和施工能力。
   • 相比之下，工程设计资质和施工资质（包括施工总承包资质）提供了更广泛的能力覆盖，能够满足工程总承包的需求。

3. 联合体承包的情况：

   • 如果某单位不具备同时拥有设计和施工资质的条件，它可以选择与具有相应资质的其他单位组成联合体来承包工程总承包项目。但此时，联合体的整体资质等级将按照其中较低的一方确定，以确保项目的实施能力和质量水平。

4. 实际操作中的建议：

   • 在选择工程总承包单位时，应仔细审查其资质证书和业务范围，确保其同时具备与工程规模相适应的设计资质和施工资质。
   • 对于联合体承包的项目，应特别关注联合体各方的资质条件和分工安排，确保联合体整体满足项目需求。

综上所述，工程总承包不能用专业资质单独进行，而需要具备与工程规模相适应的设计资质和施工资质，或由具有相应资质的设计单位和施工单位组成联合体。这一规定旨在确保工程总承包项目的质量和安全，防范潜在的法律风险和经济纠纷。