关于《民事诉讼法》中延期审理的规定，我可以为你详细解答。
延期审理主要是指在诉讼过程中，由于出现某些法定原因，导致案件不能按期或者继续开庭审理，而另定日期对案件进行审理的制度。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十九条的规定，有下列情形之一的，可以延期开庭审理：
必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的。这通常指的是那些对案件有直接影响，且其出庭对查明案件事实有重要意义的当事人或诉讼参与人。如果他们因正当理由未能到庭，如突然患病等，那么案件将无法继续审理，此时可以延期。
当事人临时提出回避申请的。在诉讼过程中，如果当事人认为审判人员、书记员、翻译人员、鉴定人、勘验人等与案件有利害关系，可能影响案件的公正审理，可以提出回避申请。如果当事人在开庭时临时提出回避申请，且该申请需要法院进行审查并作出决定，那么案件将无法继续审理，此时也可以延期。
需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的。在诉讼过程中，如果发现新的证据或者需要进一步查明案件事实，需要通知新的证人到庭、调取新的证据、重新鉴定、勘验或者补充调查，那么案件将无法在原定的开庭日期内审理完毕，此时需要延期。
其他应当延期的情形。这是一条兜底条款，用于涵盖那些未能明确列举但确实需要延期的情形。例如，一方当事人在诉讼过程中因妨害民事诉讼而被拘留，不能按期或者继续开庭审理等。
延期审理的目的是为了保障诉讼的公正和当事人的合法权益。在决定延期审理后，法院应当及时通知当事人和其他诉讼参与人下次开庭审理的日期和地点。如果延期的时间较长，或者无法确定具体的开庭日期，法院也可以另行通知。
希望这个解答能够帮助你更好地理解《民事诉讼法》中关于延期审理的规定。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。