夫妻一方正在服刑时，另一方想要起诉离婚，需要按照法律规定来确定管辖法院，并准备相应的证据材料。以下是对这一问题的详细解答：

一、确定管辖法院

1. 服刑未满一年：

   • 如果服刑人员被监禁未满一年，那么由原告（即未服刑的一方）住所地人民法院管辖。
   • 如果原告住所地与经常居住地不一致，则由原告经常居住地人民法院管辖。

2. 服刑超过一年：

   • 如果服刑人员被监禁超过一年，此时由被告被监禁地人民法院管辖。

二、准备证据材料

在向法院提起离婚诉讼时，需要准备好以下证据材料：

1. 民事起诉状：明确诉讼请求及事实与理由。
2. 结婚证：证明双方存在婚姻关系。
3. 夫妻双方身份信息：包括身份证、户口簿等。
4. 证明夫妻感情破裂的证据：如因一方入狱导致长期分居、感情冷漠等的相关证据。这可能包括通信记录、证人证言、分居证明等。
5. 涉及子女抚养及财产分割的证据：如有子女，需要提供子女的出生证明、抚养费用支出凭证等；如涉及财产分割，需要提供财产清单、财产价值评估报告等。

三、提交起诉状及证据

按照法律程序向有管辖权的法院提交起诉状及证据。法院在受理后，会安排工作人员前往监狱向被告送达诉讼文书，并在监狱内开庭审理。

四、参加庭审

在庭审过程中，原告需要陈述自己的诉讼请求及事实与理由，并提供充分的证据来证明夫妻感情确已破裂。法院会根据双方的感情状况及实际情况进行判决。

五、法院判决

如果法院认定夫妻感情确已破裂，会依法判决准予离婚。同时，法院还会对子女抚养、财产分割等问题作出裁决。

综上所述，夫妻一方正在服刑时，另一方想要起诉离婚需要确定管辖法院、准备证据材料、提交起诉状及证据，并参加庭审。法院会根据具体情况进行审理和判决，以保障当事人的合法权益。