强迫交易的暴力行为不构成故意伤害罪的主要原因是，其暴力行为在强迫交易罪的构成要件中已被包容评价。具体来说：

1. 强迫交易罪与故意伤害罪的独立性：

   • 强迫交易罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百二十六条，是以暴力、威胁手段强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，情节严重的行为。
   • 故意伤害罪，则是故意非法损害他人身体健康的行为。
   • 两者有独立犯罪构成，不符合吸收犯的特征，即一个犯罪行为被另一犯罪行为吸收的情况。

2. 暴力行为的包容性评价：

   • 在强迫交易罪中，暴力行为是手段行为，用于强迫他人进行交易。
   • 这种暴力行为，如果未造成被害人轻伤以上的后果，通常被包容在强迫交易罪中评价，不单独构成故意伤害罪。
   • 只有当暴力行为导致被害人重伤、死亡时，才会根据想象竞合的原理，择一重罪处罚，通常认定为故意伤害罪或故意杀人罪。

3. 实例分析：

   • 假设小朱强迫小丽以高价购买水果，小丽不从，小朱便对小丽实施暴力。如果小丽受伤但未达轻伤标准，小朱的行为仅构成强迫交易罪。
   • 如果小朱的暴力行为导致小丽重伤或死亡，那么根据想象竞合的原理，小朱的行为可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，并从一重罪处罚。

综上所述，强迫交易的暴力行为不构成故意伤害罪，主要是因为其暴力行为在强迫交易罪的构成要件中已被包容评价。只有当暴力行为导致严重后果时，才会根据具体情况认定为故意伤害罪或其他更重的罪名。