在健身房摔骨折后，负责处理此事的部门通常涉及健身房的管理方以及可能的相关监管部门。但首先，我们要明确的是，这主要是一个侵权损害问题，应当通过法律途径来解决。

1. 健身房管理方负责：

   • 当你在健身房摔骨折时，首先应当与健身房的管理方（如前台、经理或负责人）取得联系，说明情况并要求其协助处理。
   • 健身房作为提供健身服务的场所，有责任确保场地、设施的安全，以及提供必要的救助措施。如果摔骨折是由于健身房的设施损坏、管理不善或未提供必要的安全保障措施导致的，那么健身房管理方应当承担相应的侵权责任。

2. 监管部门介入：

   • 如果健身房管理方未能妥善处理此事，或者你认为其存在违法行为（如拒不承担责任、隐瞒事实等），你可以向当地的体育行政部门、市场监管部门或消费者协会等监管部门进行投诉举报。
   • 这些监管部门有权对健身房进行监督检查，要求其改正违法行为，并可以对其实施行政处罚。

3. 法律途径解决：

   • 如果无法通过协商或投诉解决纠纷，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。你可以向人民法院提起民事诉讼，要求健身房管理方承担侵权责任，并赔偿你的经济损失和精神损害。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明健身房管理方存在过错，以及你的损害后果与健身房的过错之间存在因果关系。

综上所述，当你在健身房摔骨折时，首先应当与健身房管理方取得联系并要求其协助处理。如果无法协商解决，可以向相关监管部门投诉举报，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，建议你保留好相关证据（如医疗记录、现场照片、视频等），以便后续使用。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。