对于怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长其劳动时间。以下是具体的法律解释和依据：

1. 法律依据：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》，怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长其劳动时间或安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。

2. 特殊保护原因：

   • 怀孕7个月后的女职工，由于身体负担显著增加，以及生理和心理上对休息和照顾的更高需求，需要特别的劳动保护。
   • 延长劳动时间或安排夜班劳动可能对孕妇及胎儿的健康产生不良影响，因此法律明确规定了这一特殊保护措施。

3. 用人单位的责任：

   • 用人单位应严格遵守相关法律法规，为怀孕女职工提供安全、健康的劳动环境。
   • 如违反规定，用人单位可能会面临相应的法律责任，包括被责令改正、罚款、赔偿损失等。

4. 女职工的权益：

   • 女职工在怀孕期间应了解自己的劳动权益，提高自我保护意识。
   • 如发现自己的权益受到侵害，可以依法向劳动人事争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或向人民法院提起诉讼。

综上所述，对于怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长其劳动时间，这是法律明确规定的特殊保护措施。女职工应了解自己的权益，并在必要时依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。