关于“公司注销其中一个股东不签字”的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确结论：公司注销时，若其中一个股东不签字，并不意味着注销程序无法进行。可以根据公司章程规定、通过沟通协商、召开股东会表决或采取法律途径等方式来解决。
具体分析与建议：
查看公司章程：
- 公司章程是公司内部的“宪法”，它规定了公司重大事项的决策程序和表决权比例。
- 如果公司章程中规定了注销公司的表决权比例，并且已达到该比例，即使某个股东不签字，也可以依据章程推进注销程序。
沟通协商：
- 尝试与不签字的股东进行深入沟通，了解其不签字的具体原因和顾虑。
- 通过协商，看是否能解决其担忧的问题，如公司债务的承担、剩余资产的分配等，从而争取其配合签字。
召开股东会表决：
- 按照法定程序召开股东会，将公司注销事项提交股东会表决。
- 如果经代表三分之二以上表决权的股东通过，那么注销决议即有效。之后可以依据该有效决议办理注销手续。
采取法律途径：
- 如果以上方法都无法解决问题，可以考虑通过法律途径来解决。
- 以公司名义向法院提起诉讼，请求法院确认股东会决议的效力。凭借法院的判决来推进公司注销流程。
注意事项：
- 在整个过程中，必须严格遵循法律法规和公司章程规定的程序。
- 保存好相关文件和记录，以证明决策的合法性和正当性。
- 如果遇到复杂的法律问题或不确定的情况，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
总结：公司注销时遇到股东不签字的情况并不罕见，但并不意味着无法解决。通过查看公司章程、沟通协商、召开股东会表决或采取法律途径等方式，通常可以找到解决问题的方法。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。