针对您提出的“由于对方故意伤害造成轻伤二级怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在对方故意伤害造成轻伤二级的情况下，赔偿主要涵盖以下几个方面：

1. 医疗费：

   • 包括因治疗损伤而支付的挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费等合理费用。
   • 需根据实际医疗支出计算，并凭有效票据进行赔付。

2. 误工费：

   • 按照被害人因受伤而减少的实际收入计算。
   • 受害人有固定收入的，按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；若受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：

   • 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算。
   • 护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。

4. 交通费：

   • 根据被害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
   • 需凭正式票据进行赔付。

5. 住院伙食补助费：

   • 可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

6. 营养费：

   • 根据被害人伤情及恢复情况确定，一般为每天几十元到上百元不等。
   • 需参照医疗机构的意见确定。

7. 残疾赔偿金（如适用）：

   • 如果造成被害人残疾，根据被害人丧失劳动能力程度或者伤残等级进行赔付。
   • 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

此外，还可能包括精神损害抚慰金等其他合理费用，具体数额需根据案件具体情况由法院酌定。

在赔偿过程中，建议双方首先进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，被害人可以通过法律途径维护自己的合法权益，向法院提起诉讼并要求赔偿。法院将根据案件具体情况和相关法律法规进行裁决。