针对您提出的问题，关于员工累计工作20年但到新单位不足一年时如何计算年假，以下是根据《职工带薪年休假条例》及相关规定给出的详细解答：

一、年假计算的基本原则

1. 累计工作年限决定年假天数：
   • 职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天。
   • 已满10年不满20年的，年休假为10天。
   • 已满20年的，年休假为15天。

由于您提到的员工累计工作年限已满20年，因此他/她全年应享受的年休假天数为15天。

1. 新入职员工年假折算：
   • 对于新入职员工，年假需要按照当年度在本单位剩余日历天数进行折算。
   • 折算公式为：当年度在本单位剩余日历天数 ÷ 365天 × 职工本人全年应当享受的年休假天数。

二、具体计算方法

1. 确定累计工作年限：

   • 该员工累计工作年限为20年，因此全年应享受15天年休假。

2. 计算当年度剩余日历天数：

   • 从员工入职新单位之日起计算至当年12月31日的天数。
   • 例如，如果员工于7月1日入职新单位，则当年度剩余日历天数为184天（假设当年为平年）。

3. 折算年假天数：

   • 根据折算公式，该员工在新单位应休年假天数为：184天 ÷ 365天 × 15天 ≈ 7.56天。
   • 由于折算后不足1整天的部分不享受年休假，因此该员工在新单位实际可休年假为7天（取整数部分）。

三、特殊情况说明

• 离职时的年假处理：

  • 如果员工在年度内离职，用人单位需要按照员工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付未休年休假工资报酬。但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。

• 法定节假日不计入年假：

  • 国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

• 公司额外福利：

  • 部分公司可能提供额外的年假福利，但这属于公司福利政策，并非法定要求。在计算法定年假时，只需考虑《职工带薪年休假条例》的规定。

综上所述，对于累计工作20年但到新单位不足一年的员工，其年假应按照当年度在本单位剩余日历天数进行折算，并取整数部分享受年休假。希望这个解答能够帮助您更好地理解年假的计算方法。