在解除劳动合同过程中，如果未听取员工的陈述申辩，这通常是不符合法律规定的。下面我将从法律角度为您详细解析这一问题：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位在解除劳动合同前，应当听取员工的陈述和申辩，这是保障员工合法权益的重要程序。
   • 如果用人单位未履行这一程序，可能导致解除劳动合同的行为被认定为违法，从而引发一系列的法律后果。

2. 法律后果：

   • 如果用人单位未听取员工陈述申辩即解除劳动合同，员工有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求确认解除劳动合同的行为违法，并可能要求恢复劳动关系或支付经济赔偿金。
   • 在仲裁或诉讼过程中，用人单位将承担举证责任，证明其解除劳动合同的行为合法。如果无法证明，用人单位将承担败诉的风险。

3. 建议：

   • 对于员工而言，如果遭遇未听取陈述申辩即被解除劳动合同的情况，应及时收集证据，如劳动合同、解除通知、沟通记录等，并尽快向劳动争议仲裁委员会提起仲裁。
   • 对于用人单位而言，应严格遵守法律法规，在解除劳动合同前充分听取员工的陈述和申辩，确保解除行为的合法性和合理性。

综上所述，解除劳动合同未听取陈述申辩是不符合法律规定的，员工有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。