在民事二审程序中，上诉状公告送达的完成时间是一个特定的法律程序节点，以下是对此问题的详细解答：

上诉状公告送达的完成时间，以公告期满之日为准。具体来说：

1. 公告送达的定义：公告送达是一种特殊的送达方式，适用于受送达人下落不明或者用其他方式无法送达的情况。法院会通过在特定媒体上刊登公告，或者在法院的公告栏上张贴公告，来通知受送达人相关的诉讼信息。

2. 公告期限：根据民事诉讼法的规定，公告送达的期限一般为六十日。这意味着，从公告发出之日起，经过六十日，即视为送达。

3. 完成时间的确定：因此，上诉状公告送达的完成时间，就是公告发出之日起的第六十日结束时。如果公告期满的最后一日是节假日，那么以节假日后的第一日为期满日期。

综上所述，民事二审上诉状公告送达的完成时间，是以公告期满之日为准的。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。