起诉他人并非必须要提交证据目录，但提交证据目录对诉讼过程非常有帮助。

首先，从法律程序上来看，起诉是当事人的一项权利，即使没有足够的证据，也可以向法院提起诉讼。法院会根据当事人提供的证据和法律规定，对案件进行审理和判决。因此，从法律上讲，起诉他人并不强制要求提交证据目录。

然而，从诉讼策略和胜诉几率的角度考虑，证据目录的提交至关重要。证据目录是对所提交证据进行系统梳理和说明的文件，它有助于清晰展示当事人主张所依据的证据，使法官能迅速了解证据的种类、来源、证明内容等关键信息，从而提高诉讼效率。同时，证据目录也能让对方准确知晓我方证据情况，便于进行质证准备，促进诉讼程序有序进行。

因此，虽然起诉他人不强制要求提交证据目录，但为了更有效地维护自己的合法权益，提高诉讼效率和胜诉几率，建议当事人在起诉前尽可能收集并准备充分的证据，并制作详细的证据目录提交给法院。

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