结论：去他人家干活时拿走一双鞋，是否会被拘留，取决于具体情况和鞋的价值。如果鞋的价值较低，一般属于民事纠纷，不会被拘留；但如果鞋的价值较高，且未经主人同意擅自拿走，可能构成盗窃，根据情节轻重，有可能会被拘留。
分析说明：
民事纠纷角度：
- 如果拿走的是一双普通鞋，价值不高，且双方之间存在劳务关系或其他纠纷，这更多可能被视为一种民事纠纷。
- 在这种情况下，主人可能会要求你归还鞋子或赔偿相应价值，但不会涉及到拘留等刑事处罚。
盗窃角度：
- 如果拿走的鞋子价值较高，如名牌鞋、限量版鞋等，且你未经主人同意擅自拿走，这可能构成盗窃行为。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 如果盗窃价值达到一定数额（具体数额根据地区不同而有所差异），还可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。
法律建议：
- 在任何情况下，都应尊重他人的财产权，不擅自拿走他人的物品。
- 如果因误会或纠纷拿走了他人的鞋子，建议及时归还并道歉，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果双方无法协商解决，可以寻求法律援助或向当地公安机关报案，由专业机构进行调解或处理。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。