刑事官司指的是刑事案件从侦查到审判的整个诉讼过程，具体可以分为以下几个阶段：

1. 侦查阶段：此阶段由公安等执法机构负责，主要任务是深入调查案件，还原真相，并搜集有效证据。例如，对现场进行勘查，讯问相关当事人或见证者，以及搜集物证、书证等。

2. 审查起诉阶段：案件进入此阶段后，由检察院接管，对侦查阶段收集的证据进行全面审查，评估是否有足够的理由向法院提出公诉请求。检察院会仔细核查证据的真实性、关联性和充分性，以确保案件符合起诉条件。

3. 审判阶段：此阶段由法院负责，对案件进行庄重而严肃的审理，并作出相应的判决结果。在审判过程中，控辩双方会在法庭上展示证据，进行激烈辩论，法院则依据所掌握的法律法规和事实真相来决定案件的最终走向。有时，根据案件需要，还可能进行补充侦查。

综上所述，刑事官司涵盖了从侦查、审查起诉到审判的整个刑事诉讼过程，每个阶段都有其特定的任务和要求，共同构成了刑事案件的完整诉讼流程。如有任何关于刑事案件的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。