老人想要将存单遗赠给儿子，可以通过立遗嘱的方式来实现。以下是一份详细的指导，帮助老人正确地书写遗嘱，特别是自书遗嘱，以确保其法律效力：

一、遗嘱的基本要素

1. 遗嘱人的身份信息：

   • 姓名
   • 性别
   • 出生日期
   • 民族
   • 现住地址
   • 身份证号码

2. 财产的具体情况：

   • 存单的具体金额
   • 存单的存放银行及账号
   • 其他相关财产信息（如有）

3. 继承人的身份信息：

   • 儿子的姓名
   • 出生日期
   • 民族
   • 现住地址
   • 身份证号码（可选）

4. 遗嘱人的明确意愿：

   • 表明将特定财产（即存单）由儿子继承的明确意思表示

5. 遗嘱的签名与日期：

   • 遗嘱人需亲笔签名
   • 注明年、月、日

二、自书遗嘱的书写要求

1. 亲笔书写：遗嘱全文应由遗嘱人亲笔书写，不得打印或代写。

2. 清晰规范：书写要清晰、规范，避免涂改。若遗嘱中有涂改，需在涂改处签名并注明日期，以保持遗嘱的完整性。

3. 真实意愿：遗嘱内容必须是遗嘱人的真实意思表示，不存在受欺诈、胁迫等情形。

4. 法律效力：自书遗嘱需满足法律对遗嘱形式和内容的要求，以确保其法律效力。

三、其他遗嘱形式（可选）

除了自书遗嘱外，老人还可以选择其他形式的遗嘱，如代书遗嘱、录音录像遗嘱或公证遗嘱。这些遗嘱形式各有其特定的要求和程序，但同样具有法律效力。

• 代书遗嘱：需有两个以上无利害关系的见证人在场见证，由其中一人代书，注明日期，代书人、其他见证人和遗嘱人均需签名。
• 录音录像遗嘱：同样要有两个以上见证人在场见证，遗嘱人需在录音录像中清晰表达遗嘱内容和指定继承人。
• 公证遗嘱：前往公证机构办理，公证员会按程序对遗嘱内容进行审查和公证，此方式效力较高。

四、注意事项

1. 遗嘱人能力：遗嘱人必须是完全民事行为能力人，即能够清晰地表达自己的真实意愿，并准确判断自己行为的法律后果。

2. 财产合法性：遗嘱中所处分的财产应当是遗嘱人的个人合法财产。

3. 避免纠纷：为了避免日后可能产生的纠纷，建议在书写遗嘱时尽量做到表述清晰、准确，对财产的具体情况和分配方式详细说明。

4. 遗嘱保管：遗嘱书写完成后，应妥善保管，确保遗嘱的安全性和保密性。同时，也可以考虑将遗嘱交给可信赖的人或机构保管。

综上所述，老人在立遗嘱将存单遗赠给儿子时，应严格按照法律规定和程序进行，以确保遗嘱的法律效力和执行力。