针对你提出的“帮别人换外币送礼被抓怎么办”的问题，首先明确的是，这种行为可能涉及违反我国外汇管理规定以及可能存在的行贿等违法犯罪行为。以下是我对此问题的详细解答：

1. 明确法律后果：

   • 换外币送礼可能违反外汇管理规定，根据情节轻重，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 如果涉及行贿等犯罪行为，还可能面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 应对措施：

   • 配合调查：如果被相关部门调查，应积极配合，如实陈述事实，提供必要证据。
   • 咨询律师：尽快联系专业律师，了解具体法律后果，并寻求法律帮助。律师可以协助你分析案情，制定应对策略。
   • 准备证据：收集并整理与案件相关的证据材料，包括交易记录、聊天记录等，以便在需要时提供给律师或相关部门。

3. 预防建议：

   • 增强法律意识：了解并遵守我国外汇管理规定以及相关法律法规，避免违法行为。
   • 谨慎行事：在涉及外汇交易或赠送礼品时，应谨慎考虑，避免涉及违法犯罪行为。
   • 正规渠道：如果需要换外币或赠送礼品，应通过正规渠道进行，确保合法合规。

综上所述，帮别人换外币送礼被抓后，应明确法律后果，积极配合调查，并尽快联系专业律师寻求帮助。同时，也应增强法律意识，谨慎行事，避免类似情况再次发生。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。