在租赁关系中，确定租赁方和被租赁方（即出租方和承租方）的安全责任人，主要依据双方签订的租赁合同以及相关法律法规。以下是对这一问题的详细解答：
一、租赁合同中的安全责任约定
出租方责任：
- 出租方需确保租赁物（如房屋、设备等）符合安全标准，包括结构安全、电气安全、消防安全等。
- 出租方有义务对租赁物进行定期检查和维护，及时发现并排除安全隐患。
- 若因租赁物本身质量问题导致安全事故，出租方应承担相应责任。
承租方责任：
- 承租方在使用租赁物过程中，应按照约定用途和正确方法使用，不得擅自改变租赁物结构或违规使用相关设施。
- 承租方应做好租赁物内部的安全管理，如妥善保管易燃易爆物品，防止火灾等安全事故的发生。
- 因承租方自身过错（如违规操作、使用不当等）引发安全事故，承租方需承担主要责任。
意外情况责任划分：
- 对于不可抗力或第三方原因导致的安全事故，双方应根据公平原则分担损失或明确由责任第三方承担赔偿责任。
保险事宜：
- 双方可在合同中约定由哪一方购买相关保险（如财产保险、公众责任险等），以降低安全事故带来的经济损失。
二、法律法规的补充规定
- 在没有具体合同约定的情况下，双方应遵循相关法律法规的规定来确定安全责任。
- 如因一方违反法律法规导致安全事故，该方应承担相应的法律责任。
三、实际操作中的建议
- 在签订租赁合同前，双方应充分沟通并明确安全责任条款，确保双方权益得到保障。
- 出租方应提供符合安全标准的租赁物，并定期进行安全检查和维护。
- 承租方应在使用租赁物过程中遵守相关规定，确保自身及他人安全。
- 如发生安全事故，双方应及时处理并协商解决方案，必要时可寻求法律援助。
综上所述，租赁方和被租赁方的安全责任人应根据租赁合同中的约定以及相关法律法规来确定。双方应明确各自的安全责任，确保租赁活动的顺利进行。