组织聚会后出现刑事案件，应首先确保人身安全，及时报警，并配合警方调查。具体处理方式可根据以下情况分析：

一. 确保人身安全与报警

1. 确保安全：聚会后出现刑事案件，首先要确保现场人员的人身安全，避免进一步的伤害或冲突。
2. 及时报警：立即向当地警方报案，提供详细的案发情况，包括时间、地点、涉及人员及具体事件等。

二. 配合警方调查

1. 提供证言：作为聚会组织者或参与者，你可能需要向警方提供证言，描述你所了解的事件经过。
2. 提交证据：如果聚会期间有录像、照片或其他相关证据，应主动提交给警方，以协助调查。

三. 法律责任分析

1. 组织者责任：虽然组织聚会本身不违法，但如果聚会期间发生了刑事案件，组织者可能需要承担一定的管理责任，尤其是如果事件与组织者的管理不善或疏忽有关。
2. 参与者责任：参与者如果直接参与了刑事案件，如斗殴、盗窃等，将根据其行为性质承担相应的法律责任。

四. 后续处理

1. 关注案件进展：与警方保持联系，了解案件的最新进展，以便及时提供进一步的协助或信息。
2. 加强安全管理：对于未来组织的聚会，应加强安全管理，制定应急预案，确保类似事件不再发生。

我的观点：组织聚会后出现刑事案件，最重要的是保持冷静，确保人身安全，并及时报警。作为组织者或参与者，应积极配合警方调查，提供必要的证言和证据。同时，也要根据具体情况分析可能承担的法律责任，并在未来加强聚会的安全管理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。