当您在超市购买的啤酒中发现异物时，这明显属于产品质量问题，您作为消费者有权要求赔偿。以下是根据相关法律法规为您提供的详细维权与索赔指南：

一、赔偿依据

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权要求销售者或生产者进行赔偿。赔偿内容包括购买费用、因异物导致的直接经济损失（如医疗费用），并可能获得价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿金。

二、维权与索赔步骤

1. 立即停止饮用并保留证据

   • 发现异物后，请立即停止饮用，并拍照、录像记录异物形态、啤酒品牌、生产日期及包装情况。
   • 妥善保存啤酒原包装、购买凭证（如发票、收据、购物小票）以及异物本身。

2. 与销售者沟通

   • 及时联系购买啤酒的超市，说明情况并提供证据。
   • 要求超市按照法律规定进行赔偿，注意保留沟通过程中的记录。

3. 联系生产者

   • 若超市无法解决问题或解决方案不满意，可直接联系啤酒生产者反映问题并要求赔偿。
   • 生产者应依据首负责任制先行赔付，不得推诿。

4. 投诉举报

   • 如前两步未能解决问题，可向当地消费者协会（拨打12315）或食品药品监督管理部门投诉举报。
   • 提供详细证据和事情经过，请求相关部门介入调查和调解。

5. 法律途径

   • 若上述方式均无法解决问题，您有权向法院提起诉讼，要求销售者或生产者承担法律责任。

三、赔偿标准

• 基础赔偿：您可要求退还购买费用，并赔偿因异物导致的直接经济损失（如医疗费用）。
• 惩罚性赔偿：根据法律规定，您除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
• 人身损害赔偿：若因饮用含有异物的啤酒导致身体不适或健康问题，您可要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还应赔偿相应的费用。

四、注意事项

• 在整个维权过程中，请保持理性和合法，通过正当途径维护自己的权益。
• 保留好所有相关证据是维权成功的关键。
• 若涉及法律诉讼，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导。

综上所述，当您在啤酒中发现异物时，请按照上述步骤进行维权与索赔，以维护您的合法权益。