关于您提出的“可以起诉合同的部分金额吗”以及“起诉书怎么写”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、是否可以起诉合同的部分金额
在合同纠纷中，您完全有权选择起诉合同中的部分金额。起诉的金额并没有固定标准或限制，只要您认为某部分金额存在争议且您有足够的证据支持您的主张，您就可以向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。重要的是，您的诉讼请求需要明确、具体，并且与您提供的证据相一致。
二、起诉书如何撰写
撰写起诉书时，请遵循以下格式和内容要求：
标题：
原被告双方的基本信息：
- 包括姓名、性别、年龄、民族、住址、联系方式（如电话号码、电子邮箱）等。如果是法人或其他组织，还需要提供法定代表人或负责人的相关信息。
诉讼请求：
- 明确您要求对方承担的具体责任和赔偿金额等。例如：“请求判令被告支付合同欠款XX元”或“请求判令被告赔偿因违约造成的损失XX元”等。
事实与理由：
- 详细阐述合同签订的情况、纠纷产生的经过及原因，说明对方违约或违法的具体行为。这一部分需要客观、准确地描述事实，并且与您的诉讼请求紧密相连。
证据和证据来源，证人姓名和住所：
- 如有相关证据，应一一列举，并说明证据的来源和证明力。如果涉及证人，还需要提供证人的姓名和住所，以便法院在需要时能够联系到证人。
此致：
- 写明受理起诉的法院名称。例如：“此致：XX市XX区人民法院”。
签名：
- 起诉人应签名并注明起诉日期。如果是法人或其他组织，还需要加盖公章。
三、注意事项
- 起诉书的事实陈述应客观、准确、清晰，语言规范、简练。
- 根据具体的案件情况和相关法律法规，有针对性地撰写起诉书，以增加胜诉的可能性。
- 在起诉前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。
- 如果对撰写起诉书或法律程序有疑问，建议咨询专业律师以获取法律帮助。
综上所述，您可以起诉合同的部分金额，并且撰写起诉书时需要遵循一定的格式和内容要求。希望这些信息能够对您有所帮助。