针对美容场所非法开展医疗美容服务的处罚，主要依据的是《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》、《医疗机构管理条例》以及《中华人民共和国医师法》等相关法律法规。

首先，根据《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》和《医疗机构管理条例》，任何单位或个人在未取得《医疗机构执业许可证》的情况下，不得开展诊疗活动，包括医疗美容服务。若违反此规定，由县级以上人民政府卫生健康主管部门责令停止执业活动，没收违法所得和药品、医疗器械，并处违法所得五倍以上二十倍以下的罚款；违法所得不足一万元的，按一万元计算。

其次，对于未取得《医师资格证书》和《医师执业证书》的个人擅自从事医师执业活动的，即非医师行医，依据《中华人民共和国医师法》，由县级以上人民政府卫生健康主管部门责令停止非法执业活动，没收违法所得和药品、医疗器械，并处违法所得二倍以上十倍以下的罚款；违法所得不足一万元的，也按一万元计算。

具体到美容场所，若其未取得《医疗机构执业许可证》擅自开展医疗美容服务，或者其员工（如上述案例中的张某某、孙某某）在未取得相应医师资格的情况下擅自进行医疗美容操作，都将面临上述法律规定的处罚。

综上所述，美容场所若非法开展医疗美容服务，将受到严格的法律制裁，包括责令停止执业、没收违法所得和相关物品、以及高额的罚款等。因此，建议美容场所务必遵守相关法律法规，确保在取得合法资质的情况下开展业务，以保护消费者的健康权益，并维护自身的合法权益。