如果饮料的产地写错了被打假人抓到，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我给出的建议：

1. 立即确认并改正错误：

   • 首先，要立即确认产地信息的确存在错误，并尽快改正。这包括在产品包装、宣传材料以及任何可能涉及产地信息的渠道上进行更正。
   • 同时，要检查生产流程中可能导致产地信息错误的原因，并采取措施防止类似错误再次发生。

2. 评估法律风险和责任：

   • 产地信息的错误可能涉及消费者权益保护法、产品质量法等相关法律法规。需要评估这种错误是否构成了对消费者的欺诈或误导，以及可能面临的法律责任。
   • 如果错误信息已经对消费者造成了实际损害，可能还需要考虑赔偿问题。

3. 积极与打假人沟通：

   • 打假人的目的通常是为了维护消费者权益，纠正市场上的不实信息。因此，可以积极与打假人沟通，了解他们的具体诉求，并表达企业改正错误的决心和行动。
   • 如果打假人提出了合理的整改要求，应积极配合并尽快落实。

4. 加强内部管理和合规审查：

   • 此次事件也暴露出企业在内部管理和合规审查方面可能存在的问题。因此，需要加强这方面的工作，确保产品信息的准确性和合规性。
   • 可以建立专门的产品信息审核机制，对产品上市前的所有信息进行严格审查，避免类似错误再次发生。

5. 公开道歉并恢复消费者信心：

   • 如果错误信息已经广泛传播，对消费者造成了较大影响，可以考虑公开道歉并解释原因。这有助于恢复消费者对企业的信任。
   • 同时，可以通过加强产品质量控制、提升服务水平等方式，进一步增强消费者对企业的信心。

总之，面对产地信息错误被打假人抓到的情况，企业应积极应对、及时改正错误，并加强内部管理和合规审查，以确保类似问题不再发生。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。