打工补贴通常作为工资的一部分，是不能随意取消的。根据《关于工资总额组成的规定》，工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴与补贴等多个组成部分。因此，补贴作为工资的一部分，其发放应当遵循相关法律法规和劳动合同的约定。

在实际工作场景中，补贴可能以多种形式存在，如交通补贴、餐饮补贴、住房补贴等，这些补贴都是为了补偿员工在特定方面的支出或提高员工的生活质量而设立的。如果公司因业绩下滑或其他原因需要调整员工的薪资待遇，应当遵循相关法律法规和劳动合同的约定，与员工进行协商，并达成一致的降薪协议。然而，单方面取消补贴是违反劳动法律法规的行为，可能会损害员工的合法权益。

因此，如果您认为自己的补贴被不合理地取消，可以与公司的人力资源部门或相关部门进行沟通，了解具体情况并寻求解决方案。如果沟通无果，您还可以向当地的劳动监察部门或劳动仲裁机构申请维权，维护自己的合法权益。

总的来说，打工补贴作为工资的一部分，不能随意取消。如果补贴被取消，员工应当积极与公司沟通并寻求解决方案，必要时可以通过法律途径维护自己的权益。