针对“破坏他人经营怎么定罪”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、破坏生产经营罪
定义与法条依据：
- 破坏生产经营罪，是指由于泄愤报复或者其他个人目的，毁坏机器设备、残害耕畜或者以其他方法破坏生产经营的行为。
- 法律依据：《最高人民检察院、公安部<关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定>（一）》第三十四条。
构成要件：
- 主观心态：通常是直接故意，且往往带有报复或者其他私人目的。
- 客观行为：通过打砸、烧毁等积极行为，或者明知有问题却不去解决的消极行为来破坏生产经营。
- 犯罪主体：所有达到刑事责任年龄并有刑事责任能力的自然人。
- 侵害对象：包括工业、农业、林业、牧业、渔业等生产经营活动，以及与这些行业有关的建筑业、运输业、第二产业、商业等。
刑罚规定：
- 情节轻微的，可能判处3年以下有期徒刑。
- 情节严重的，可能判处3到7年有期徒刑。
立案追诉标准：
- 造成公私财物损失五千元以上的。
- 破坏生产经营三次以上的。
- 纠集三人以上公然破坏生产经营的。
- 其他破坏生产经营应予追究刑事责任的情形。
二、寻衅滋事罪
在特定情况下，破坏他人经营也可能构成寻衅滋事罪。
定义与法条依据：
- 寻衅滋事罪，是指存在随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物、在公共场所起哄闹事等行为，且破坏社会秩序的犯罪。
构成要件：
- 主观心态：故意为之，通常带有挑衅、滋事的目的。
- 客观行为：包括随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓、强拿硬要、任意损毁财物或在公共场所起哄闹事等。
- 犯罪结果：破坏社会秩序，造成恶劣影响。
刑罚规定：
- 根据刑法规定，寻衅滋事罪的刑罚根据犯罪情节的严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役、管制等。
三、区分与判断
- 在实际案件中，破坏他人经营的行为可能同时触犯破坏生产经营罪和寻衅滋事罪。具体定罪需根据行为人的主观故意、行为手段、造成的后果以及案件的具体情况进行综合判断。
- 如果行为人的主要目的是破坏特定的生产经营活动，且行为手段直接针对生产经营设施或过程，则更可能构成破坏生产经营罪。
- 如果行为人的主要目的是滋事、挑衅或扰乱社会秩序，且行为手段具有较大的随意性和公然性，则更可能构成寻衅滋事罪。
综上所述，破坏他人经营的行为可能构成破坏生产经营罪或寻衅滋事罪，具体定罪需根据案件的具体情况进行综合判断。如果面临此类问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。