当债权人破产时，所付的利息不能当作本金来还。下面我将详细解释这一结论：

法律解释

在破产清算的情境中，债权人的债权包括本金和利息两部分。本金是债权人借出或投资的原始金额，而利息则是基于本金产生的额外收益。在破产程序中，债权人的债权会按照法定程序进行清偿，但本金和利息的清偿顺序和规则是有明确区分的。

清偿顺序

1. 本金优先：在破产清算中，通常首先清偿的是债权人的本金部分。这是因为本金是债权的基础，代表了债权人最基本的权益。

2. 利息次之：在本金得到清偿后，如果破产财产还有剩余，才会按照约定的利率和计算方式清偿利息。如果破产财产不足以清偿所有本金，那么利息部分可能无法得到全额清偿。

实际操作

• 破产程序：当债务人破产时，会启动破产程序，由法院或指定的破产管理人负责处理债务人的财产，并按照法定程序对债权人进行清偿。
• 债权申报：债权人需要向破产管理人申报自己的债权，包括本金和利息部分，但这两部分会分别进行登记和清偿。

特殊情况

虽然一般情况下利息不能当作本金来还，但在某些特殊情况下，如债权人与债务人达成和解协议，或者根据特定的法律规定，可能会有不同的处理方式。但这并不改变一般原则下的清偿顺序。

综上所述，当债权人破产时，所付的利息不能当作本金来还。这是因为本金和利息在破产清偿中具有不同的法律地位和清偿顺序。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。