老人死在外面是否需要法医鉴定，这并非是一个绝对的要求，而是取决于多种因素和具体情况。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，法医鉴定并非在所有死亡情况下都是必需的。如果老人的死亡原因非常清晰，比如明确的自然死亡，且没有任何争议或疑问，那么通常不需要进行法医鉴定。自然死亡通常指的是因疾病、衰老等自然原因导致的死亡，这种情况下，医疗机构出具的病历记录和诊断证明通常足以说明死因。

然而，在某些特定情形下，法医鉴定是非常必要的。这些情形包括但不限于：

1. 刑事案件：如果老人的死亡涉及刑事案件，如他杀、疑似中毒或自杀等，法医鉴定能够明确死亡的原因和性质，为案件的侦查和审理提供关键证据。

2. 民事纠纷：在涉及医疗纠纷、保险理赔等民事纠纷中，如果老人的死亡原因不明确或存在争议，法医鉴定可以帮助确定责任归属，为纠纷的解决提供依据。

3. 家属疑虑：即使老人的死亡看起来像是自然死亡，但如果家属对死亡过程或原因存在疑虑或争议，他们也有权申请法医鉴定以获取专业的结论和证据。

综上所述，老人死在外面是否需要法医鉴定，取决于死亡的具体原因、是否存在争议或疑问以及相关法律法规的规定。如果家属对死亡原因有疑虑或争议，或者死亡涉及刑事案件、民事纠纷等特定情形，那么进行法医鉴定是非常有必要的。反之，如果死亡原因清晰且无争议，那么通常不需要进行法医鉴定。