农村集体土地开荒并不直接等同于承包。首先，我们需要明确几个核心概念：

1. 土地所有权与使用权：

   • 根据我国《宪法》的规定，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有以外，属于集体所有。这意味着，个人无法拥有土地的所有权，只能拥有使用权。
   • 开荒地的所有权属于国家，但使用权归开荒人。如果开荒人希望获得更正式的权利，可以补办承包证。

2. 承包权的取得：

   • 农村集体土地应当通过签订承包合同后才能取得承包权。这是法律上明确规定的，也是保障双方权益的重要方式。
   • 如果没有签订土地承包经营合同，那么村集体有权收回该处土地，但在收回时应当赔偿开荒投入或损失。

3. 开荒与承包的区别：

   • 开荒是指对未利用或未耕种的土地进行开发利用，这本身并不直接赋予开荒人承包权。
   • 承包则是指通过签订承包合同，明确双方的权利和义务，从而取得土地的使用权和经营权。

综上所述，农村集体土地开荒并不直接等同于承包。开荒人虽然可以获得土地的使用权，但要想获得更正式、更稳定的权利，还需要通过签订承包合同来取得承包权。如果未签订承包合同，村集体有权在必要时收回土地，但应赔偿开荒人的投入或损失。