当公司拖欠员工工资，并以书面形式明确债务时，应出具一份详细且合法的工资欠条。以下是撰写工资欠条的详细指南：
一、标题与基本信息
标题：建议使用“工资欠条”以准确反映文件性质。
双方信息：
二、欠款详情
欠款原因：明确说明是因公司拖欠员工工资而产生，可简要描述公司经营困难或资金周转不灵等具体情况。
欠款金额：用大写和小写两种方式写明具体金额，包括基本工资、加班费、奖金等所有应付款项，以防止金额被篡改。
欠款时间：详细列出工资应发放的具体日期和实际未支付的期间，如“20XX年X月至X月”。
还款时间：约定明确的还款日期或时间表，精确到年、月、日，并注明支付方式，如银行转账、现金支付等。
三、附加条款
利息约定：如果双方同意对欠款支付利息，应明确利率和计息方式；若未约定利息，也应注明“此欠款不计利息”。
违约责任：明确若公司未按时还款应承担的责任，如支付违约金或承担额外赔偿等，以增强欠条的约束力。
争议解决方式：可约定双方在发生争议时的解决途径，如先友好协商解决，协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼或提交仲裁机构仲裁。
四、签名与盖章
公司代表签字：由公司法定代表人或其授权代表亲笔签字，并加盖公司公章或财务专用章，确保欠条的合法性和有效性。
员工签字：员工本人确认无误后签字，并按手印（虽非必需，但可增加欠条的法律效力）。
日期：写下欠条出具的年月日，确保时间的准确性。
五、注意事项
在撰写欠条时，应确保所有内容真实、准确，无虚假陈述，以免引发不必要的法律纠纷。
欠条一式两份，公司与员工各持一份，以备不时之需。双方应妥善保管好各自的欠条，以便在需要时作为证据使用。
在签署欠条前，建议双方仔细阅读并理解所有条款，必要时可咨询专业律师以确保欠条的合法性和有效性。
六、示例模板
以下是一个工资欠条的示例模板，供您参考：
工资欠条
欠款方（甲方）：[公司全称] 统一社会信用代码：[具体代码] 注册地址：[公司注册地址] 法定代表人：[法定代表人姓名] 联系电话：[电话号码]
收款方（乙方）：[员工姓名] 身份证号：[身份证号码] 联系电话：[电话号码]
因[公司具体原因]，甲方未能按时支付乙方工资，今向乙方出具本工资欠条。甲方拖欠乙方自[具体时间段]的工资共计人民币（大写）[具体大写金额]元整（小写：￥[具体小写金额]元）。
双方约定于[具体还款日期]前，甲方通过[支付方式]一次性支付乙方全部欠款。此欠款[计/不计]利息，若计利息，按照[具体利率]%的年利率计算。
若甲方未能在约定还款日期前还清欠款，应按照未偿还金额的[X]%向乙方支付违约金，并承担相应法律责任。
如双方因本欠条发生争议，应先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向[具体管辖法院]提起诉讼/提交[具体仲裁机构]仲裁。
本欠条一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
欠款方（甲方）盖章：[公司公章] 法定代表人或授权代表（签字）：[签字] 日期：[出具欠条日期]
收款方（乙方）签字：[签字] 日期：[出具欠条日期]
请根据实际情况填写相关信息，并确保所有内容的真实性与合法性。此模板旨在为公司和员工提供一个清晰、合法的债务确认方式，以保障双方的合法权益。