针对您提出的问题“以签合同为由骗吃骗喝总消费达5万怎么办”，这实际上涉及到合同诈骗的行为。以下是我为您提供的详细、有深度的解答：

首先，要明确的是，合同诈骗是一种犯罪行为，其特点是以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取对方当事人的财物。在您的案例中，如果对方以签合同为由，骗取了您总计5万元的消费，那么这种行为很可能构成合同诈骗罪。

接下来，您可以采取以下措施来应对这种情况：

1. 立即报警：

   • 您应该尽快向当地的公安机关报案，说明被骗的经过和涉及的金额。
   • 提供尽可能多的证据，如合同文本、交易记录、聊天记录等，以便警方能够更快地展开调查。

2. 配合警方调查：

   • 在报案后，警方会展开调查，您可能需要提供进一步的证据或接受询问。
   • 请保持与警方的沟通，积极配合他们的调查工作。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您需要法律援助或咨询，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供法律咨询，帮助您了解自己的权益和可能的法律途径。

4. 提起附带民事诉讼：

   • 在刑事诉讼过程中，您可以提起附带民事诉讼，要求对方返还被骗的5万元并赔偿损失。
   • 这需要您提供充分的证据来证明自己的损失和对方的诈骗行为。

5. 关注案件进展：

   • 保持对案件的关注，及时了解案件的进展和结果。
   • 如果对方被判定有罪，您可能会获得一定的赔偿或补偿。

最后，需要提醒的是，合同诈骗是一种严重的犯罪行为，不仅会对受害者造成经济损失，还会破坏社会的信任和秩序。因此，我们应该提高警惕，加强防范意识，避免成为合同诈骗的受害者。同时，对于发现的合同诈骗行为，也应该及时报警并积极配合警方的调查工作。