首先，邻居擅自扒你家的房子是违法的。下面我来详细解释一下：

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，私人对其合法的房屋享有所有权，任何组织或个人不得非法侵害。邻居若未经你同意或未获得合法手续，擅自扒你家的房子，侵犯了你的房屋所有权，构成侵权行为。

具体分析

1. 侵权行为的构成：

   • 行为违法性：邻居扒房的行为未经你同意，违反了法律规定，具有违法性。
   • 损害事实：该行为导致你的房屋受损，甚至可能完全毁灭，造成了实际的损害事实。
   • 因果关系：邻居的扒房行为与你房屋的损害之间存在直接的因果关系。
   • 主观过错：邻居在未经你同意的情况下擅自扒房，显然存在主观过错。

2. 可能的法律后果：

   • 民事责任：你可以要求邻居承担侵权责任，包括赔偿你因此遭受的损失，如房屋修复费用、物品损失等。
   • 行政责任：如果邻居的行为违反了相关行政法规，如未经批准擅自拆除他人房屋，还可能面临行政处罚，如罚款、警告等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果邻居的行为构成犯罪，如故意毁坏财物罪，还可能面临刑事责任。

建议措施

1. 保留证据：及时拍照、录像或请证人作证，以保留邻居扒房的证据。
2. 报警处理：向当地公安机关报案，让警方介入调查并处理此事。
3. 协商赔偿：在警方或相关部门的协助下，与邻居进行协商，要求其赔偿你因此遭受的损失。
4. 法律诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，邻居擅自扒你家的房子是违法的，你有权要求邻居承担侵权责任，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。