捕捉野牛在中国是违法的。具体原因如下：

1. 野生动物保护法规：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，野牛通常被列为保护动物，具体保护级别可能因地区和种类而异。
   • 捕捉、杀害、贩卖或食用野生动物及其制品均属于违法行为，不仅会对生态环境造成破坏，还可能触犯刑法。

2. 生态环境破坏：

   • 野牛是生态系统中的重要组成部分，对维持生态平衡具有关键作用。
   • 捕捉野牛会破坏其栖息地，影响整个生态系统的稳定性和多样性。

3. 法律责任：

   • 违反野生动物保护法规，将面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 情节严重者，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。

综上所述，捕捉野牛在中国是违法的，不仅会对生态环境造成不可逆转的损害，还会让违法者面临严重的法律责任。因此，建议遵守相关法律法规，保护野生动物资源，共同维护生态平衡。如果你有其他关于野生动物保护或法律方面的问题，可以直接向我咨询。