针对您提出的问题“不属于夫妻共同债务，法院是否可以冻结妻子的存款和银行卡”，以下是我为您提供的详细解答：

一、基本原则

在一般情况下，如果债务被明确认定为个人债务，而非夫妻共同债务，那么法院通常不会冻结配偶（在此情境下为妻子）的银行账户或存款。个人债务由债务人个人承担，与配偶无关。

二、特殊情况

然而，也有一些特殊情况需要注意。根据最高人民法院的相关规定和案例，即使债务是个人债务，但在某些情况下，法院仍可能对被执行人配偶名下的银行存款进行冻结。这主要发生在以下情形：

1. 共同财产调查：当被执行人（即债务人）名下无可供执行的财产时，法院会调查被执行人是否与他人（包括配偶）拥有共同财产。如果配偶名下的银行存款实际上包含被执行人的份额，那么法院有权对这些存款进行冻结。

2. 无法证明个人财产：如果配偶无法提供充分证据证明其名下的存款是个人财产，而非夫妻共同财产，那么法院可能会认为这些存款属于夫妻共同财产，并据此进行冻结。

三、法律依据

• 《民法典》第一千零六十四条：明确了夫妻共同债务的定义和范围，包括夫妻双方共同签名或一方事后追认的债务，以及一方为家庭日常生活需要所负的债务。同时，也规定了不属于夫妻共同债务的情形。

• 《最高人民法院关于人民法院在民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第十二条：规定了对被执行人与他人共有财产的查封、扣押、冻结措施，并明确了共有人对查封、扣押、冻结无异议时，人民法院可直接执行共有财产。

四、结论

综上所述，如果债务被明确认定为个人债务，且不存在上述特殊情况，那么法院通常不会冻结妻子的存款和银行卡。然而，在特殊情况下，如被执行人名下无可供执行财产且配偶无法证明其名下存款为个人财产时，法院可能会对这些存款进行冻结。因此，在实际操作中，需要根据具体情况进行判断和应对。