关于行政处罚分期交纳罚款的期限和金额，以下是根据相关法律法规和执法实践提供的详细解答：
一、分期交纳罚款的期限
一般规定：
- 根据《行政处罚法》的相关规定，当事人确有经济困难，需要延期或者分期缴纳罚款的，经当事人申请和行政机关批准，可以暂缓或者分期缴纳。
- 法律法规规章和规范性文件均未明确规定分期缴纳罚款的具体期限。在执法实践中，行政机关应根据当事人的申请及实际经济状况，确定一个合理的期限。
具体期限的考量：
- 虽然有意见认为分期缴纳罚款的期限应局限于行政处罚决定送达之日起九个月内，以避免法院不受理行政机关强制执行申请，但这种观点并非绝对。
- 实际上，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国行政诉讼法〉的解释》和《行政强制法》的相关规定，申请执行的期限为二年，且分期缴纳的每次履行期间的最后一日起计算。因此，分期缴纳罚款的期限可以更加灵活，一般不应超过两年。
程序要求：
- 当事人应在行政处罚决定载明的履行期限内提出申请，并提交确有经济困难的相关证明材料。
- 行政机关应对当事人提交的证明材料进行认真核实，必要时进行实地考察，并经过部门负责人审批同意。
二、分期交纳罚款的金额
金额确定：
- 分期交纳罚款的金额应由行政机关根据当事人的经济状况和罚款总额来合理确定。
- 行政机关可以制定具体的分期缴纳计划，明确每期应缴纳的金额和缴纳时间。
注意事项：
- 当事人应严格按照分期缴纳罚款通知书所载明的期限和金额缴纳罚款。
- 若当事人未按照分期缴纳罚款通知书载明的期限缴纳罚款，行政机关有权依法申请人民法院强制执行。
三、特殊情况
- 对于没收违法所得，不能适用于延期（分期）缴纳。因为违法所得是当事人从事违法活动的所得，依据“任何人均不能从其违法行为中获利”的法理，理应对其违法所得予以立即没收。
- 若当事人有隐瞒、转移财产或提供虚假证明材料的情形，行政机关应立即执行或申请人民法院强制执行。
综上所述，行政处罚分期交纳罚款的期限和金额应根据当事人的经济状况和罚款总额来合理确定，并遵循一定的程序和要求。在执法实践中，行政机关应灵活处理，确保既维护当事人的合法权益，又保障行政处罚的有效执行。