关于“男方承诺不退彩礼协议签字按手印是否有效”的问题，我可以明确地告诉你，这样的协议在符合一定条件下是有效的。下面我将详细解释这个问题：
一、协议的有效性
双方真实意思表示：如果男方和女方在签订协议时，都是出于自愿，且没有受到任何欺诈、胁迫等不正当手段的影响，那么这份协议就是双方真实意思的表示，具有法律效力。
协议内容合法：协议的内容必须合法，不能违反国家法律法规的强制性规定。例如，协议中不能约定违反公序良俗的内容，也不能损害国家、集体或第三人的合法权益。
形式要件齐全：协议通常需要以书面形式签订，并且由双方签字或按手印确认。如果协议中明确约定了生效条件，如需要公证或见证等，那么还需要满足这些条件才能生效。
二、可能影响协议效力的因素
协议签订的时间点：如果协议是在双方已经登记结婚后签订的，那么这份协议可能涉及对婚后财产的处分，需要更加谨慎地考虑其法律效力。因为婚后财产的处分通常受到婚姻法等法律法规的严格限制。
彩礼的性质：彩礼是基于婚约而给付的财物，其性质更接近于附条件的赠与。如果双方最终没有登记结婚，或者虽然登记结婚但确未共同生活，或者婚前给付彩礼导致给付人生活困难等情形，那么根据相关法律法规的规定，彩礼可能需要退还。这种情况下，即使双方签订了不退彩礼的协议，也可能因为违反法律法规的强制性规定而无效。
三、结论与建议
综上所述，男方承诺不退彩礼协议在符合双方真实意思表示、内容合法、形式要件齐全等条件下是有效的。但是，如果协议违反法律法规的强制性规定，或者存在其他可能影响其效力的因素，那么这份协议可能无效。
因此，在签订这样的协议时，建议双方务必谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。如果双方已经签订了这样的协议，并且发生了纠纷，那么建议尽快寻求法律途径解决。你可以直接向我咨询相关的法律问题，我会根据你的具体情况给出更加详细的解答和建议。