姐妹之间在法律上被定义为旁系血亲，而非直系亲属。

详细分析如下：

直系亲属，指的是和自己有直接血缘关系或婚姻关系的人。这包括直系血亲和直系姻亲两类。直系血亲，即具有直接血缘联系的亲属，如父母与子女、祖父母与孙子女等；直系姻亲，则是通过婚姻关系而形成的直系亲属关系。特别强调的是，直系亲属中包括生育自己和自己所生育的上下各代亲属。

与此相对，旁系亲属则是指具有间接血缘关系的亲属，即非直系血亲但在血缘上和自己同出一源的亲属。姐妹之间，虽然她们有共同的父母，具有血缘关系，但并非生育自己的和自己生育的上下各代亲属，因此不属于直系亲属的范畴，而是被归类为旁系血亲。

这一点在《中华人民共和国民法典》中得到了明确的体现。《民法典》第一千零四十五条规定，亲属包括配偶、血亲和姻亲，其中兄弟姐妹被列为近亲属的范畴，但并未将其纳入直系亲属的行列。

综上所述，姐妹之间在法律上确实被定义为旁系血亲，而非直系亲属。这一法律定义不仅明确了姐妹之间的亲属关系性质，也为我们处理涉及姐妹间法律事务提供了明确的法律依据。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。