在处理违规农民用地的情况时，罚款和赔偿的优先顺序并不是绝对的，而是需要根据具体情况来决定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 罚款的优先性：

   • 罚款通常是政府或相关执法部门对违规行为的一种惩罚措施，旨在维护土地管理秩序和法律法规的严肃性。
   • 如果违规用地行为已经构成了违法，那么根据相关法律法规，执法部门有权对违规者进行罚款处罚。
   • 在某些情况下，罚款可能会作为首要措施来执行，以迅速纠正违法行为并防止类似行为再次发生。

2. 赔偿的优先性：

   • 赔偿则是针对因违规用地行为而遭受损失的个人或集体进行的经济补偿。
   • 如果违规用地行为导致了他人财产或权益的损害，那么赔偿就成为了必要的措施，以弥补受害者的损失。
   • 在某些情况下，特别是当违规行为已经造成了实际损害时，赔偿可能会被视为更紧迫的任务，以确保受害者的权益得到及时保护。

3. 综合考虑：

   • 在实际操作中，罚款和赔偿并不是互相排斥的，而是可以并存的。
   • 执法部门在决定罚款和赔偿的优先顺序时，会综合考虑违规行为的性质、情节、后果以及受害者的损失情况等因素。
   • 有时候，罚款和赔偿可能会同时进行，或者先执行罚款再要求赔偿，或者先赔偿再执行罚款，这完全取决于具体的法律法规和案件情况。

因此，无法一概而论地说罚款和赔偿哪个更优先。如果你面临这样的情况，建议咨询当地土地管理部门或专业律师，以便根据具体情况获得更准确的指导和帮助。