坐过牢的人子女可以当教师、医生。

在我国，个人的职业选择并不直接受到其父母是否坐过牢的影响。虽然父母有犯罪记录可能会在某些特定情况下对子女的某些职业选择（如涉及国家安全、司法公正等敏感领域的职业）产生一定影响，但对于教师和医生这两种职业来说，并没有明确的法律或政策规定禁止有犯罪记录者的子女从事。

1. 教师职业：

   • 教师职业的入职要求主要关注应聘者的教育背景、教学能力、道德品质等方面。
   • 父母的犯罪记录通常不会作为教师入职的考察内容。
   • 当然，如果教师在入职后涉及违法犯罪行为，那么其职业资格可能会受到相应处理。

2. 医生职业：

   • 医生职业的入职要求同样关注应聘者的医学教育背景、专业技能、医德医风等方面。
   • 父母的犯罪记录也不会作为医生入职的考察内容。
   • 医生在执业过程中需要严格遵守医疗卫生管理法律、法规和规章，以及诊疗护理规范和常规，如果涉及违法犯罪行为，同样会受到相应处理。

综上所述，坐过牢的人的子女在法律上是可以选择成为教师或医生的，这两种职业的入职要求并不直接受父母犯罪记录的影响。当然，无论从事何种职业，都需要遵守相关的法律法规和职业道德规范。如果有任何具体的法律问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。