对于“掐一下脖子赔多少”这个问题，其答案并非一成不变，而是需要根据具体情况来综合判定。以下是我从专业角度给出的分析：
民事责任：
- 若掐脖子行为给对方造成了身体损伤，如擦伤、淤青等，那么侵权者应承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等治疗和康复支出的合理费用。
- 具体赔偿数额需要依据受害人的实际损失和提供的证据来确定，可能涉及双方协商或法院裁决。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，动手掐脖子可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚。
- 若情节较轻，可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款；若情节严重，如结伙殴打、伤害特定人群等，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事责任：
- 若掐脖子行为致使对方达到轻伤及以上程度，可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚。
- 若行为人以非法剥夺他人生命为故意，即使未造成死亡后果，也可能构成故意杀人罪（未遂或中止），面临相应的刑事处罚。
综上所述，掐一下脖子赔多少并没有固定的数额，而是需要根据行为的严重程度、伤害后果以及案件的具体事实来综合判定。若遭遇此类情况，建议及时报警并咨询我的意见，以确保自身权益得到妥善保护。同时，也提醒广大民众在日常生活中应遵守法律法规，尊重他人生命健康权，避免任何形式的暴力行为。