若您在理发店被剪破耳朵，且协商赔偿无果，您可以通过司法程序来维护自己的权益。以下将详细阐述您可以采取的步骤及相关法律依据：

1. 收集并保留证据：

   • 医疗记录：包括医院的病历、诊断证明、医药费发票等，以证明您的伤情和治疗费用。
   • 现场证据：如伤口照片、理发店内的监控录像（如有），以证明事发经过。
   • 沟通记录：保留与理发店的协商记录，如聊天记录、通话录音等。
   • 消费凭证：如付款凭证、发票等，证明您与理发店之间的消费服务关系。

2. 了解相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。理发师因操作不当导致您受伤，应承担相应的侵权责任。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

3. 确定被告信息：

   • 明确起诉对象，即理发店，并获取其全称、经营地址、联系电话等信息。若理发店是个体工商户，还需了解经营者的个人信息。

4. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。明确要求被告承担的责任和赔偿的具体内容，并注明各项赔偿的具体金额。

5. 向人民法院提起诉讼：

   • 选择向被告住所地或侵权行为地的基层人民法院提起诉讼。
   • 提交起诉状、证据材料及个人身份证明，等待法院审查并立案。

6. 参与诉讼过程：

   • 出庭应诉，陈述事实、提供证据并接受对方质证。
   • 参与法庭辩论，就争议焦点发表意见。
   • 配合法院调解，若条件合适，可以考虑接受调解方案。
   • 等待法院判决，并对判决结果进行评估，如有必要可提起上诉。

7. 执行判决：

   • 若法院判决支持您的诉讼请求，而理发店未履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

在整个过程中，建议您保持冷静和理性，积极配合法院的工作。同时，您也可以随时向我咨询具体的法律问题和建议，以确保您的权益得到充分保障。