合同签订没写签订日期，合同内容依然可以生效。合同的生效并不完全依赖于签订日期，而是需要满足一系列法定条件，包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定以及不违背公序良俗等。签字行为本身即表明当事人对合同内容达成了合意，只要没有其他影响合同效力的因素存在，合同自签字时即成立并生效。
具体来说：
合同生效的核心要素：合同的生效并不以签订日期为必备要件。关键在于合同各方是否就合同的主要条款达成了共识，并且各缔约方均具备进行民事行为的法律能力，同时表达意见、做出决定必须真诚，且合同内容不能与任何法律法规中的强制性规定相抵触。
未写日期的可能影响：虽然未写日期不影响合同的效力，但可能会对合同履行中的一些具体事宜产生影响，比如如何确定履行期限等。在此情况下，协议各方可以通过友好协商来补充日期信息；如若协商未能取得一致，则可依据合同中的其他相关条款或交易惯例加以确定。
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实以及不违反法律、行政法规的强制性规定等。同时，合同的内容由当事人约定，签订日期并非合同的必备条款。
综上所述，合同签订时未写明日期并不影响合同的效力。但在实际履行合同过程中，若涉及需要精准界定时间顺序的情况，可能会引发一些争议。因此，建议在合同签订时尽量注明日期，以避免潜在的纠纷。如果因未写日期而引发争议，可以寻求专业法律人士的帮助来解决问题。