盗窃后归还可以追究责任。盗窃行为的认定主要看财物是否脱离原主控制并被盗窃者占有，一旦这一行为实际发生，即使后续归还，盗窃行为也已成立，仍可能被追究责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 盗窃行为的认定：

   • 盗窃行为的成立并不以是否归还财物为转移。一旦行为人以非法占有为目的，秘密窃取他人财物，盗窃行为即已既遂。归还财物这一情节，在量刑时可作为从轻或减轻处罚的考量因素，但并不能否定盗窃行为的发生及其法律后果。

2. 量刑时的考量：

   • 法官在量刑时会综合多方面因素，如盗窃金额、情节、社会危害性等来确定量刑。若盗窃金额小、情节轻且及时归还，处罚可能较轻；但若金额大、情节严重，即便归还也不能免刑，只是量刑会适当从轻。

3. 受害者的权利：

   • 从刑事角度，受害者可向公安机关报案，由司法机关决定是否追究刑事责任。归还财物这一情节，在量刑时可作为从轻处罚的考量因素。
   • 从民事角度，即便财物已归还，但盗窃行为可能给受害者造成其他损失，如财物损耗、因被盗产生的额外费用等，受害者有权提起民事诉讼，要求赔偿。

4. 特殊情况的说明：

   • 依据相关司法解释，若盗窃公私财物数额较大，但行为人认罪、悔罪，退赃、退赔，并具有法定从宽处罚情节等，情节轻微的，可以不起诉或免予刑事处罚。然而，如果盗窃数额巨大或特别巨大，或者存在入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，即便归还财物，也不能免予法律追究。

综上所述，盗窃后归还财物虽然可能在一定程度上影响量刑，但并不能完全免除法律责任。在处理此类案件时，法律会根据具体情况对行为人进行相应的处罚或裁量。因此，建议公众遵守法律法规，不实施盗窃行为，以免触犯法律并引发不必要的麻烦。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。