法院处理定金合同纠纷时，会遵循一系列的法律程序和原则。以下是对此问题的详细解答：

一、定金合同纠纷的处理方式

定金合同纠纷的解决方式主要包括协商、调解、仲裁和诉讼四种。

1. 协商：

   • 适用情况：双方争议不大，都有意愿通过友好沟通解决问题。
   • 操作流程：主动沟通，交换意见，达成协议，并签订书面协议以避免后续纠纷。

2. 调解：

   • 适用情况：协商无法达成一致，或纠纷涉及金额较大、合同条款复杂。
   • 操作流程：选择调解机构或人员，提交申请，进行调解，达成调解协议。

3. 仲裁：

   • 适用情况：合同中约定了仲裁条款，或事后达成了仲裁协议。
   • 操作流程：准备仲裁申请材料，提交申请，组成仲裁庭，开庭审理，作出裁决。

4. 诉讼：

   • 适用情况：没有仲裁协议或协议无效，且协商、调解均无法解决纠纷。
   • 操作流程：
     1. 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。如果合同中有明确的管辖约定，应按照约定确定管辖法院。
     2. 撰写起诉状：起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
     3. 立案：向法院提交起诉状及相关证据材料，法院经审查符合立案条件的，予以立案，并向被告送达起诉状副本等材料。
     4. 开庭审理：法院安排开庭时间，双方当事人及其代理人参加诉讼，进行法庭调查、辩论等环节。
     5. 法院判决与执行：法院根据审理情况依法作出判决。判决生效后，如一方不履行判决义务，另一方可以向法院申请强制执行。

二、法律依据

在处理定金合同纠纷时，法院会依据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

• 定金罚则：给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，应双倍返还定金。
• 定金数额限制：定金数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

三、管辖法院的确定

1. 一般规定：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
2. 特殊情形：
   • 协议管辖：双方可以书面协议选择管辖法院，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。
   • 网络交易等特殊情形：在网络交易中，买受人住所地或收货地可能被认定为合同履行地。
   • 同时履行抗辩权等特殊情况：需结合具体案情判断哪方属于“接收货币一方”，进而确定合同履行地。

综上所述，法院处理定金合同纠纷时，会根据具体的纠纷情况、法律规定以及当事人的诉求，选择适当的解决方式，并依法作出公正裁决。