关于“一人因病违约，赔偿金应该公司出还是艺人处”的问题，这需要根据具体的合同内容、法律关系以及实际情况来综合判断。以下是从几个不同角度进行的分析：

1. 合同内容决定：

   • 首先，需要查看合同中对于违约责任、赔偿义务以及疾病情况下的特别约定。
   • 如果合同中明确规定了因疾病导致的违约由哪一方承担赔偿责任，那么应依据合同约定执行。
   • 若合同未明确约定，则需要进一步分析其他法律关系和实际情况。

2. 劳动关系与雇佣关系：

   • 如果艺人与公司之间存在劳动关系或雇佣关系，并且疾病是在工作期间或因工作原因导致的，那么公司可能需要承担一定的赔偿责任，这通常涉及劳动法中的相关规定。
   • 但如果疾病是艺人个人原因导致的，且与工作无关，那么公司可能无需承担赔偿责任，除非合同中有特别约定。

3. 独立合同关系：

   • 如果艺人与公司之间是基于独立合同关系（如演出合同、代言合同等），那么违约责任的承担将主要依据合同条款。
   • 在这种情况下，如果合同未明确约定疾病导致的违约赔偿责任，那么可能需要通过法律解释和司法实践来判断。

4. 公平原则与过错原则：

   • 在没有明确合同约定的情况下，法院可能会根据公平原则和过错原则来裁决。
   • 如果疾病是艺人无法预见且无法避免的情况，且艺人没有过错，那么法院可能会倾向于认为公司应承担一定的赔偿责任，以体现公平原则。
   • 但如果艺人有过错（如隐瞒病情、未采取合理措施等），那么法院可能会判决艺人承担赔偿责任。

综上所述，关于“一人因病违约，赔偿金应该公司出还是艺人处”的问题，并没有一个统一的答案。这需要根据具体的合同内容、法律关系以及实际情况来综合判断。因此，建议在实际操作中，首先查看合同条款，并咨询专业律师以获取更具体的法律意见。如果你有相关合同或法律问题需要进一步咨询，可以直接向我提问。