大型半挂车超载多次跳磅取巧上了高速，是会被处罚的。具体分析如下：

1. 超载行为的违法性：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆超载是明确的违法行为。超载不仅增加了车辆自身的安全隐患，还可能对道路和其他交通参与者造成威胁。

2. 跳磅取巧的违法性：

   • 跳磅取巧，即通过各种手段逃避称重检测，以规避超载的处罚，这种行为同样违法。它破坏了交通管理的正常秩序，且可能引发严重的交通安全问题。

3. 处罚措施：

   • 对于超载和跳磅取巧的行为，交通管理部门将依据相关法律法规进行处罚。处罚可能包括罚款、扣分、暂扣车辆或驾驶证等，具体处罚措施会根据违法行为的严重程度和当地交通管理部门的规定而定。

4. 法律建议：

   • 驾驶员应严格遵守交通法规，不得超载或采取任何手段逃避称重检测。
   • 运输企业应加强对驾驶员的安全教育和培训，确保车辆合规运营。
   • 如遇交通管理部门的执法检查，应积极配合，接受相应的处罚，并及时改正违法行为。

综上所述，大型半挂车超载多次跳磅取巧上了高速是会被处罚的。驾驶员和运输企业应严格遵守交通法规，确保交通安全和合规运营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。