欠条中写明欠利息是具有法律效力的，但前提是欠条本身必须满足法律规定的各项要件。

一份具有法律效力的欠条，需要同时满足以下条件：

1. 主体适格且意思表示真实：

   • 行为人（即欠款人和债权人）必须具有民事行为能力。
   • 欠条所体现的债权债务关系必须是双方真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形。

2. 内容合法且明确：

   • 欠条内容不得违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 欠条应明确记载欠款人和债权人的基本信息、欠款金额（包括大写和小写）、欠款原因、还款时间（如有约定）以及利息约定（包括利率标准，且不得超过法律规定的上限）。

3. 形式规范且完整：

   • 欠条应采用书面形式订立。
   • 欠条应由欠款人亲自签名或盖章，并注明出具日期。

关于欠条中利息的约定，只要该利息约定不违反法律规定的利率上限（目前为一年期贷款市场报价利率LPR的4倍），并且是双方真实意愿的表达，那么该利息约定就是具有法律效力的。如果债务人不按照约定支付利息，债权人可以依据欠条向法院起诉主张权利，要求债务人支付欠款及利息。

综上所述，欠条中写明欠利息是具有法律效力的，但前提是欠条本身必须满足法律规定的各项要件。如果在实际操作中遇到不确定的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。